SABER ESCOGER
¿Una familiar o dos medianas: qué opción tiene más pizza?
La pizza siempre parece la mejor opción cuando toca compartir una comida con amigos o familia. Pero, ¿realmente sabemos qué oferta nos conviene más? Este simple cálculo matemático puede cambiar la forma en que eliges tu próxima pizza.
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La pizza es uno de esos alimentos que nunca falla. Ya sea viernes por la noche, una celebración improvisada o simplemente porque no apetece cocinar, la pizza siempre aparece como salvadora. Y si hay amigos, pareja o familia de por medio, se convierte en la excusa perfecta para compartir y disfrutar porque lo mejor es que hay para todos los gustos.
Llega el momento de hacer el pedido, y ahí es cuando surgen las dudas. En el menú vemos que tenemos dos opciones al mismo precio. Por un lado, una pizza de 30 centímetros de diámetro, y por otro, una promoción de dos pizzas de 20 centímetros cada una. A simple vista, todos escogeríamos la segunda, mejor dos que una, más comida.
Pero no, no es así. Y aquí es donde el programa de humor Inviable (@inviableoficial) nos explica por qué no siempre pedir más pizzas pequeñas es mejor que una grande.
¿Más pizzas es igual a más comida? No siempre...
La intuición nos dice que dos pizzas pequeñas son más cantidad que una grande. A fin de cuentas, visualmente parecen duplicar la cantidad, vienen en dos cajas, y nos hacen sentir que ganamos el doble por aprovechar la oferta.
Pero lo que realmente nos comemos de una pizza no es su borde ni su caja, sino su superficie. Y para calcular el área de una pizza, no basta con mirar el diámetro. Hay que aplicar la fórmula que muchos dejamos olvidada en el instituto: Área = π × radio².
Sí, ese viejo pi (= 3,1416...) que creíamos que solo servía para los deberes de matemáticas, también tiene algo que decir sobre tu cena del viernes.
Analicemos las dos opciones:
- Opción 1: Una pizza de 30 cm de diámetro
Radio: 15 cm
Área = π × 15² = 706,86 cm²
- Opción 2: Dos pizzas de 20 cm de diámetro
Radio de cada pizza: 10 cm
Área de una pizza = π × 10² = 314,16 cm²
Área total de las dos pizzas: 628,32 cm²
La pizza grande tiene 706,86 cm² de comida, mientras que las dos pequeñas suman solo 628,32 cm². Es decir, te estás quedando con 78 cm² menos de pizza si eliges las pequeñas, que eso es como perder una porción entera, y estás pagando lo mismo por menos comida.
El borde también cuenta
Cuantas más pizzas pequeñas pidas, más borde tendrás. Cada pizza tiene su propia circunferencia, lo que se traduce en más masa en los bordes y menos parte central, que es donde se concentran los ingredientes.
La pizza grande, en cambio, tiene un solo borde. Esto significa que tiene más centro jugoso, más queso, más ingredientes, y menos masa en los extremos. Así que si eres de los que prefieren lo sabroso del medio a la corteza, esta diferencia puede marcar la elección correcta.
La próxima vez que te encuentres frente al menú, dudando entre dos pizzas pequeñas o una grande al mismo precio, ya sabes qué hacer. Echa un vistazo rápido a los tamaños, calcula la superficie y elige con cabeza, porque no siempre dos pizzas pequeñas son mejores que una de tamaño familiar.
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