Tarta de almendra y albaricoques: el postre casero de Eva Arguiñano que conquista con su sencillez

Eva Arguiñano elabora una tarta desde cero en Cocina abierta de Karlos Arguiñano, preparando una masa con harina de trigo, harina de almendra, azúcar, mantequilla y huevos. Tras un breve reposo, la hornea para conseguir una base crujiente.

El relleno combina huevos, azúcar, mantequilla, leche y harinas, creando una crema suave. Se cubre con albaricoques frescos y se hornea. Al finalizar, se decora con mermelada, grosellas y menta para un toque final fresco.