RECETA EXPRÉS
Así cocina María Pombo "la tramposina", el aperitivo fácil que sirve a sus invitados
María Pombo ha compartido en TikTok la receta que sirve a sus invitados como aperitivo. Es fácil, resultona y perfecta para un picoteo improvisado. Se llama "la tramposina" y es la solución definitiva para quienes abren el horno por primera vez.
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María Pombo está ampliando su ya mítica sección "Tú y yo somos iguales" en TikTok, donde comparte trucos para hacernos la vida más fácil. Hasta ahora habíamos hablado de cómo consigue estilizar cualquier camiseta o acertar con la talla de pantalón sin probárselo. Pero esta vez, la influencer madrileña ha dejado a un lado el mundo fashion para revelarnos uno de sus secretos mejor guardados: un aperitivo pensado para quienes no saben ni hervir un huevo.
La tramposina, el snack salvavidas
Así la ha bautizado ella: la tramposina. Una receta que, como su nombre indica, parece más elaborada de lo que es. "Las dos queremos sorprender a nuestros invitados con un buen aperitivo, pero ninguna de las dos sabemos cocinar. Así que te voy a enseñar a hacer un buen aperitivo para dejarlos boquiabiertos con ingredientes que tienes en la nevera", dice Pombo mientras se graba en la cocina.
Y no exagera. Porque este aperitivo es tan fácil que ni necesitas experiencia ni ingredientes complicados. Solo ganas de quedar bien.
Ingredientes
- 1 lámina de hojaldre
- 1 huevo (para pintar el hojaldre)
- Orégano seco
- Ingredientes que tengas en la nevera (al estilo Pombo: olivas verdes y negras, tomates cherry, queso feta, pavo en taquitos, cebolla, piparras…)
Paso a paso
1. Precalienta el horno a 200 ºC.
2. Extiende la lámina de hojaldre sobre papel de horno.
3. Bate el huevo y pinta todo el hojaldre con ayuda de una brocha (o una cuchara).
4. Corta el hojaldre en tiras verticales (sin separar del todo) y pincha la masa con un tenedor.
5. Añade por encima los ingredientes que tengas por casa, bien repartidos.
6. Espolvorea orégano al gusto.
7. Hornea durante 15 minutos o hasta que veas el hojaldre doradito.
8. Saca del horno, deja templar… ¡Y a disfrutar!
La clave de esta receta está en el hojaldre, que lo aguanta todo, combina con casi cualquier cosa y siempre queda bien. Lo mejor es que puedes adaptar la tramposina a tu gusto o al contenido de tu nevera: cambia el feta por cabra, el pavo por jamón serrano, añade un toque dulce con miel o incluso unas nueces si te sientes creativa. Aquí, todo vale.
Así que ya lo sabes: si tienes una cena en casa, te has quedado sin ideas o simplemente quieres sentirte un poco más Pombo por un día, prueba su tramposina. Es el tipo de receta que se hace una vez… y se repite cada fin de semana.
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